Ризото с гъбен сос

Name: Ризото с гъбен сос
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Италианска кухня
Ingredients: 150 г ориз; 150 г печурки; 400 мл вода; 0.5 глава лук; 2 скилидки чесън; 2 с.л. зехтин; 100 мл вода; 1 MAGGI® Идея за Пиле в гъбен сос 42г; 1 щипка мащерка; 1 щипка черен пипер; 50 г пармезан

30Мин.

Лесна

Днешното ризото с гъби и пармезан ще задоволи вкуса на всеки кулинарен критик. Така стана и с моите хора у дома. Гъбеното ми ризото още се готвеше и около мен имаше гладна публика. Това ризото със сметана и гъби се оказа истинско попадение. За днешната рецепта за ризото с гъбен сос използвам гъби печурки.

Съставки

4 порции

150 г

ориз

150 г

печурки

400 мл

вода

0.5 глава

лук

2 скилидки

чесън

2 с.л.

зехтин

100 мл

вода

MAGGI® Идея за Пиле в гъбен сос 42г

1 щипка

мащерка

1 щипка

черен пипер

50 г

пармезан

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

271.71 kcal

Въглехидрати

34.16 g

Мазнини

10.94 g

Информация на порция

Подгответе зеленчуците.

5 Мин.

Нарежете на ситно лука и чесъна. Нарежете и гъбите. Вземете тиган, в които да сложите зехтина, стрък мащерка, черен пипер и кимион. За около минута оставете подправките да се готвят в зехтина. Така пускат своя аромат и вкус.

Добавете лука и чесъна.

5 Мин.

Гответе около 2 минути. Добавете гъбите. Върнете на котлона за 2-3 минути.

Сложете ориза и разбъркайте.

20 Мин.

Добавете 100 мл вода и оставете ориза да я поеме. През това време разтворете Maggi идея за Пиле с гъбен сос в 400 мл вода. Разбъркайте добре. Махнете тигана от котлона и залейте със соса. Разбъркайте сместа и върнете отново на котлона, като поставите капак. Гответе така 20 минути, като разбърквате от време на време. Когато ориза е готов, поръсете с мащерка и пармезан. Поднесете порция Ризото с гъбен сос.