35 Мин.
Лесна
Лесна рецепта за ризото с тиква и гъби
Тази лесна рецепта за ризото с тиква и гъби се роди преди няколко часа или около 6 часа сутринта, когато ставам за да приготвям детето за училище. Преминавам направо към описанието на тази вкусотия, наречена ризото с тиква.
Тази рецепта за ризото с тиква и гъби е без месо, но нека това не ви кара да си мислите, че не е вкусно. Комбинацията от тиква, гъби и сос е пленителна и никак не преучеливавам.
А тиквата...тя прави тази рецепта за ризото с тиква специална.
Има още една важна съставка, без която това ризото с тиква и гъби, няма да се получи!
Става дума за MAGGI® Trattoria a casa рецепта за талиатели с гъби. Да, точно така благодарение на тази MAGGI® идея се насладихме на това прекрасно ризото с тиква и гъби.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
150
г
ориз
150
г
гъби печурки
150
г
тиква
1.5
глави
глава лук
2
скилидки
скилидки чесън
20
мл
бяло вино
250
мл
студена вода
150
мл
сметана за готвене
20
г
пармезан
1
щипка
черен пипер
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
17.3 g
Енергия
165.8 kcal
Мазнини
7.2 g
Протеин
5.2 g
Информация на порция
Указания
35 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Първата стъпка от рецептата за ризото с тиква и приготвянето на зеленчуците. Нарежете на кубчета тиквата и гъбите. Лукът се нарязва на ситно.![Лесна рецепта за ризото с тиква и гъби]()
-
Стъпка 2
10 Мин.В тиган се слагат 2-3 супени лъжици зехтин и зеленчуците. Задушаваме за около 5 минути. Добавяме ориза и бъркаме. След няколко минути, се слага виното. Когато се изпари слагаме бульона.![Лесна рецепта за ризото с тиква и гъби]()
-
Стъпка 3
15 Мин.Правим ризотото на умерен огън и бъркаме непрекъснато. Смесваме водата и сметаната. Към тях изсипваме MAGGI® Trattoria a casa рецепта за талиатели с гъби. Разбъркваме добре.![Лесна рецепта за ризото с тиква и гъби]()
-
Стъпка 4
5 Мин.Преди да добавим гъбения сос, трябва да сме сигурни, че на ориза му остават не повече от 4-5 минути готвене. Сега тук искам да вмъкна, че в истинското ризото оризът е ал денте. Това ще рече, че не е разварен, както го консумираме ние тук. Съветът ми е, да проверите ориза на вкус, и ако е по вашия вкус, добавете гъбения сос. Бъркайте непрекъснато. Соса се сгъстява бързо. Добавете пармезана и поднесете. Приятели, ето че нашата рецепта за ризото с тиква и гъби е изпълнена и сами виждате колко лесно стана приготвянето му. Buon appetito!![Лесна рецепта за ризото с тиква и гъби]()
