50Мин.
Лесна
Телешки стек
Тази рецепта за телешки стек е толкова лесна и бърза, че след като я прочетете няма да се плашите от телешките пържоли.
Тайната на сочния телешки стек или сочната телешка пържола се крие в мариноването.
Мариноване на телешки стек се прави с наистина добра селекция от ароматни билки и най-важното да се съчетае точното количество от тях.
Тогава несъмнено ще се насладим на най-вкусният телешки стек.
Благодарим за рецептата на нашия любим домашен готвач Теодора Титова. Заедно с Теди всеки ден доказваме, че готвенето у дома е достъпно и изненадващо лесно удоволствие. Още нейни вдъхновяващи рецепти ще откриете в блога й „Домашни вкусотии“.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
кг
телешки стек
6
с.л.
олио
1
тиквичка
200
г
гъби печурки
2
глави
чесън
1
глава
лук
.
Хранителна стойност
Енергия
572.78 kcal
протеин
56.04 g
Въглехидрати
3.77 g
Мазнини
36.42 g
Информация на порция
Указания
50 Мин.
-
Мариновайте месото.
30 Мин.Първата стъпка е мариноването на телешкото месо. Сложете в купичка олиото и подправките. Разбъркайте добре. Потопете стековете в маринатата и ги оставете в подходящ съд за 30 минути. Използвайте всичката марината, която направите.![Телешки стек]()
-
Гриловайте зеленчуците.
15 Мин.Нарежете зеленчуците и ги гриловайте на грил тигана, като го намажете с мазнина преди да ги поставите. Когато по-голямата част от зеленчуците са готови, сложете и пържолите.![Телешки стек]()
-
Запечете месото и сервирайте.
5 Мин.Печете около 4 минути на страна, но като цяло следвайте вашия вкус за изпичане на месото. Поднесете стековете с гриловани зеленчуци.![Телешки стек]()
