Пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Name: Пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM25.00T
Cuisine: Балканска кухня
Ingredients: 800 грама пилешки гърди; 400 грама кисели краставички; 150 грама печурки; 1 брой домат; 1 брой червена чушка; 100 милилитра готварска сметана; 1 чаена лъжичка сушен босилек; 2 супени лъжици зехтин; 1 връзка магданоз; 1 щипка черен пипер; 2 щипки сол

25Мин.

Лесна

Уникално вкусно пилешко месо, приготвено на тиган със свежи зеленчуци.

Съставки

4 порции

800 г

пилешки гърди

400 г

кисели краставички

150 г

печурки

домат

червена чушка

100 мл

готварска сметана

1 ч.л.

сушен босилек

2 с.л.

зехтин

1 връзка

магданоз

1 щипка

черен пипер

2 щипки

сол

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

447.53 kcal

Въглехидрати

22.08 g

протеин

55.76 g

Мазнини

16.66 g

Информация на порция

Стъпка 1

10 Мин.

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се задушават в дълбок тиган с малко зехтин до златисто. Нарежете червената чушка и доматчето на кубчета, гъбите - на полумесеци. Добавят се към месото в тигана и всичко се разбърква, докато зеленчуците омекнат.

Стъпка 2

10 Мин.

Киселите краставички се нарязват на ивици, отцеждат се добре и се прибавят към пилешкото и зеленчуците заедно с готварска сметана, сушен босилек, черен пипер и сол. Ястието се бърка, докато сметаната изври.