Патладжан с моцарела и домати на фурна

Name: Патладжан с моцарела и домати на фурна
Prep time: PM25.00T
Cook time: PM35.00T
Total time: PM60.00T
Cuisine: Балканска кухня
Ingredients: 2 броя патладжани; 4 броя домати; 2 броя моцарела; 100 милилитра зехтин; 3 скилидки чесън; 1 щипка риган

60Мин.

Средно трудна

Вкусна рецепта от MAGGI® - вегетарианско ястие за сезонен обяд или вечеря.

Съставки

4 порции

патладжани

домати

моцарела

100 мл

зехтин

3 скилидки

чесън

1 щипка

риган

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

461.76 kcal

Въглехидрати

13.48 g

протеин

16.31 g

Мазнини

39.38 g

Информация на порция

Стъпка 1

10 Мин.

Патладжаните се измиват и нарязват на филийки, подсоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сос.

Стъпка 2

5 Мин.

Чесънът се пресова и смесва с 30 мл зехтин. С получената смес се намазват патладжаните.

Стъпка 3

10 Мин.

Тавичката се намазва с 30 мл зехтин и в нея се нареждат част от патладжаните, върху тях се реди нарязан на филийки домат и върху него моцарела. Повторете докато продуктите свършат и завършете с моцарела.

Стъпка 4

35 Мин.

Ястието се полива с останалия зехтин и се поръсва със сухия риган. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Сервирайте докато ястието е топло.