Лесна
Солен тиквен хляб
Съставки
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
г
тиква
500
г
брашно
7
г
суха мая
1
с.л.
захар
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
-
Стъпка 1
19 Мин.Първата стъпка от рецепта за солен тиквен хляб е сваряването на тиквата. За да придам на тиквата вкус и соленост, реших да я сваря с MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци. Обелената и нарязана тиква се поръсва с подправката. Добавя се около 400 мл вода. Тиквата се вари до готовност. Отцежда се от получилия се бульон, който се запазва.![Солен тиквен хляб]()
-
Стъпка 2
120 Мин.Пюрираме тиквата със 100 мл от водата, в която се е варила. В подходящ съд се изсипва брашното. Към него се слага сухата мая и захарта. Разбъркваме ги добре. Изсипваме тиквеното пюре и омесваме тесто. Оставяме го на топло да втаса за 2 часа.![Солен тиквен хляб]()
-
Стъпка 3
30 Мин.Поръсваме с брашно стъклена тавичка. Поставяме внимателно хляба. Оформяме разрези по тестото. Оставяме го да втаса още 30 минути.![Солен тиквен хляб]()
-
Стъпка 4
39 Мин.Печем нашия тиквен хляб на горен и долен реотан на 180 градуса. При мен отне 30-40 минути. Ето го, готов и супер ароматен, мек и пухкав хляб от тиква. Приятели, пригответе го, няма да сбъркате, гарантирам ви. Бъдете добри като хляба!![Солен тиквен хляб]()
