50Мин.
Лесна
Шишчета от кюфтенца и зеленчуци
Приятели днес ще комбинираме две любими съставки или иначе казано ще ви покажа как да си направите вкусни шишчета от кюфтенца и зеленчуци.
Кюфтетата са всеобщ любимец на малки и големи.
Сега си представете любимите сочни кюфтета на шиш в компанията на зеленчуци. Заедно изпечени на скарата. Благодарим за рецептата на нашия любим домашен готвач Теодора Титова. Заедно с Теди всеки ден доказваме, че готвенето у дома е достъпно и изненадващо лесно удоволствие. Още нейни вдъхновяващи рецепти ще откриете в блога й „Домашни вкусотии“.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
700
г
кайма
2
тиквички
2
зелена чушка
3
моркови
250
г
гъби печурки
5
с.л.
олио
.
Хранителна стойност
Енергия
729.82 kcal
протеин
25.03 g
Въглехидрати
15.32 g
Мазнини
63.29 g
Информация на порция
Указания
50 Мин.
-
Стъпка 1
20 Мин.Първата стъпка от рецептата за кюфтенца на шиш е овкусяването на каймата. Към смляното месо добавете подправката. Омесете добре и оставете за 20 минути.![Шишчета от кюфтенца и зеленчуци]()
-
Стъпка 2
5 Мин.През това време почистете зеленчуците и ги нарежете. Мариноване на зеленчуците. Вземете дълбока купа и сложете олиото в нея. Добавете подправката за грил. Разбъркайте добре. Сложете зеленчуците и отново омесете внимателно.![Шишчета от кюфтенца и зеленчуци]()
-
Стъпка 3
5 Мин.Вземете дървени шишчета и внимателно ги подредете. Аз ги направих като се започва с морков, гъба, кюфте, чушка, тиквичка, кюфте, тиквичка, гъба, кюфте, чушка, тиквичка, морков. Разбира се вие може да ги подредите по ваше желание и ред.![Шишчета от кюфтенца и зеленчуци]()
-
Стъпка 4
20 Мин.Изпечете ги на скара, грил тиган, грил или барбекю до готовност. Аз използвах скара и печенето ми отне около 20 минути. Шишчетата са 8 броя и са достатъчни за 4 порции. Е, приятели мисис Грил е готова и поднася шишчетата с кюфтенца и зеленчуци.![Шишчета от кюфтенца и зеленчуци]()
