40 Мин.
Лесна
Разядка от леща
Днес на фокус идва едно от любимите варива на българите и не само.
Ще ви споделя кафява леща рецепта, която мисля, че ще се превърне в любимия ви вид хумус или разядка. Този ароматен и пленителен дип от леща се приготвя много лесно.
Благодарим за рецептата на нашия любим домашен готвач Теодора Титова. Заедно с Теди всеки ден доказваме, че готвенето у дома е достъпно и изненадващо лесно удоволствие. Още нейни вдъхновяващи рецепти ще откриете в блога й „Домашни вкусотии“.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
г
кафява леща
1
кубче
750
мл
вода
4
с.л.
зехтин
3
скилидки
чесън
0.5
половин
сок от лимон
1
щипка
черен пипер
1
щипка
сол
1
щипка
червен пипер
1
стрък
свеж магданоз
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
41.8 g
Енергия
352.9 kcal
Мазнини
14.6 g
Протеин
15.9 g
Информация на порция
Указания
40 Мин.
-
Почистете лещата.
30 Мин.В тенджера се слага лещата и кубчето бульон. Слагаме водата. Варим на умерен котлон до сваряване на лещата. Като се следим водата в тенджерата. Когато лещата е готова се маха от котлона и се оставя да се охлади.![Разядка от леща]()
-
Охладената леща се поставя в блендер.
5 Мин.Добавяме зехтина, чесъна, солта, черен пипер и магданоз. Блендираме до получаване на пастет от леща.![Разядка от леща]()
-
Слагаме готовата разядка от леща в чиния.
5 Мин.Поливаме със струя зехтин и поръсваме с червен пипер. Аз избрах да поднеса моята разядка/хумус от леща със сухари. Невероятно засищащо, вкусно, ароматно и полезно предложение за предястие и идеална рецепта за хумус.![Разядка от леща]()
