30 Мин.
Лесна
Разядка от булгур
Приятели, сигурна съм, че с тази рецепта за постна разядка с булгур ще ви изненадам и то приятно. Идват все по-хубави топли дни, в които все по-често ще се събираме с приятели в градината или на терасата, и вкусните предястия, разядки и салати са задължителна част от менюто.
Тази разядка е идеална да се хапва както топла, така и добре охладена, така че приготвите ли я няма да сгрешите.
Трябват ви булгур, пиперки и MAGGI® Течен Зеленчуков бульон.
Харесвам течните бульони на MAGGI®, редовно ги използвам и ви препоръчвам да ги пробвате, ако все още не сте. MAGGI® Течен Зеленчуков бульон е добре балансиран бульон. В съставките му са включени моркови, целина, праз и лук. Той върши чудесна работа не само като база за зеленчукови подправки и безмесни ястия, но и за моментите, в които се нуждаете от деликатен бульон, който не доминира вкуса на ястието, а само леко го подчертава.
Съставки
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
червени пиперки
1
ч.ч.
булгур
3
ч.ч.
вода
1
с.л.
доматено пюре
1
с.л.
пушен червен пипер
1
щипка
черен пипер
2
листа
джоджен
3
листа
мента
1
скилидка
чесън
1
с.л.
зехтин
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
86.5 g
Енергия
460.2 kcal
Мазнини
9.3 g
Протеин
13.8 g
Информация на порция
Указания
30 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Първата стъпка от тази рецепта за разядка с булгур е нарязването на пиперките. След това те се поставят в тенджера и към тях се добавя булгура. Непосредствено след това се изсипва и водата.![Разядка от булгур]()
-
Стъпка 2
20 Мин.Добавяме MAGGI® Течен зеленчуков бульон и разбъркваме добре. Добавяме и няколко зърна черен пипер. Варим булгура до готовност или 20 минути. Малко преди да е готов добавяме доматеното пюре и червения пипер. Охлаждаме за кратко.![Разядка от булгур]()
-
Стъпка 3
5 Мин.Нарязваме си на ситно свеж джоджен и мента и ги слагаме към сварения булгур. По желание се добавя и чесън. Пасираме булгура. Слагаме разядката от булгур в подходяща чиния и заливаме с малко зехтин и още свежи подправки. Приятели, нашата рецепта за разядка с булгур е изпълнена бързо и лесно. Не пропускайте да ѝ се насладите и вие в компанията на любимите си хора.![Разядка от булгур]()
