30Мин.
Лесна
Радомирска кавърма
Тази кавърма по радомирски с туршия ще ви отнесе със своя вкус.
Традиционна кавърма, в която под туршия се размира да се използват чушките от туршия. Вариант е да използвате мариновани чушки или печени чушки.
Оставям този избор на вас. Аз използвах мариновани чушки.
Типична кавърма по селски, която е приготвена със свинско месо, праз лук и червена чушка.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
г
свинско месо
1
кг
праз лук
5
печени чушки
350
мл
вода
30
мл
олио
4
яйца
1
връзка
магданоз
.
Хранителна стойност
Енергия
1167.22 kcal
Въглехидрати
54.04 g
Мазнини
98.41 g
Информация на порция
Указания
30 Мин.
-
Нарежете месото на малки парчета.
5 Мин.Празът се реже на ситно. Чушката също се нарязва. -
Добавете MAGGI® Идея за пилешка кавърма.
5 Мин.С половината съдържание поръсете свинското месо и го обавялейте добре. Другата част разтворете в 350 мл вода. В подходящ тиган се поставя олиото. Когато се сгорещи се слага овкусеното месо и се запържва за 5 минути. След това се добавя празът. Отново се готви няколко минути. -
Добавете чушките и сместа.
20 Мин.Следва към месото и праза да се сложат чушките и сместа. Връщате на котлона и разбърквате добре. Готви се на тих огън 10-15 минути. Идеята е да сгъсти соса в кавърмата. Когато кавърмата се е сгъстила, но не много. Пълните гювечетата с нея. На финала чуквате по едно яйце във всяко гючеве. Поръсете с магданоз и по желание сложете люта чушка. Печете гювечетата във фурната, до готовност на яйцето.
