42Мин.
Лесна
Постни пърленки с гъби
Вкусни пърленки, подходящи и по време на пости.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
5
печурки
500
г
пшеничено брашно
1
кубче
15
г
бакпулвер
20
мл
олио
.
Хранителна стойност
Енергия
482.71 kcal
протеин
17.53 g
Въглехидрати
92.3 g
Мазнини
8.5 g
Информация на порция
Указания
42 Мин.
-
Стъпка 1
20 Мин.В дълбока купа се смесва брашно с бакпулвер. Гъбите се нарязват на ситно и се прибавят към брашното. Разбъркайте добре. Разтворете MAGGI® гъбен бульон в 300 мл вода и го изсипете при гъбите и брашното. Ако е необходимо, добавете още брашно, така че да се получи меко и еластично тесто. Не забравяйте да добавите и олио. -
Стъпка 2
20 Мин.Омесете тестото и го оставете да си почине за около 10 минути. Разделете тестото на малки топки, вземете незалепващ тиган или грил тиган и го загрейте на котлона. Сложете на плота брашно и разточете една по една малките топки тесто. След това изпечете пърленките една по една в тигана от двете страни. -
Стъпка 3
2 Мин.За още по-добър резултат, можете да намажете пърленките с чесново олио или масло.
