Лесна
Постни кюфтенца от грах на фурна
Приятели, познавате моя стил рецепти.
Споделям лесни рецепти за готвене, бързи рецепти за готвене, които ви позволяват да се насладите на домашно приготвената храна без много продукти и усилия.
Такава е и тази рецепта за кюфтета от грах с таханов сос.
За повече вкус и за обогатяване на кюфтенцата със зеленчуци при варенето на граха добавих от MAGGI® Вълшебен вкус.
Кюфтенацата от грах се получиха наистина много по-вкусни.
Тахановият сос допълва кюфтенцата, а свежестта на чери доматите и руколата правят порцията идеална.
Вижте продуктите и пригответе рецептата за кюфтенца от грах още днес.
Съставки
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
г
пресен грах
750
мл
вода
5
стръкa
копър
2
скилидки
чесън
0.5
глава
червен лук
1
с.л.
царевично брашно
1
с.л.
зехтин
1
лимон
1
скилидка
чесън
1
щипка
черен пипер
150
г
Сусамов тахан
1
щипка
сол
2
листа
мента
50
мл
вода
50
мл
зехтин
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
-
Стъпка 1
20 Мин.Първата стъпка от рецептата за кюфтенца от грах е измиването и почистването на граха. Сложете граха в тенджера и добавете една лъжица MAGGI® Вълшебен вкус. Изсипете водата и поставете тенджерата на котлона. Варете до готовност на граха, при мен отне 20-30 мин. Отцедете сварения храх от водата, като оставите малко.![Постни кюфтенца от грах на фурна]()
-
Стъпка 2
5 Мин.Пасирайте граха, може да не се стараете да става на пюре. нека има грахчета, които да подсказват, че са там. Овкусете с червен лук, чесън, магданоз и копър. Разбъркайте добре. Сложете царевичното брашно и отново разбъркайте сместа.![Постни кюфтенца от грах на фурна]()
-
Стъпка 3
10 Мин.С мокри ръце оформете кюфтенцата. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Охладете ги за един час във фризера.![Постни кюфтенца от грах на фурна]()
-
Стъпка 4
5 Мин.През това време пригответе соса. В блендер сложете сусамовия тахан,зехтина, чесъна, сока от лимон, черния пипер и солта. Аз сложих едно листо мента, но можете две да добавя. Ментата прави соса доста свеж и в комбинация с целия вкус от граховите кюфтета…е супер. Разбийте. Получава се смес наподобяваща паста. Добавете вода и разбийте. Направете соса с желаната от вас гъстота, като използвате вода.![Постни кюфтенца от грах на фурна]()
-
Стъпка 5
20 Мин.Изпечете охладените кюфтета във топла фурна на 200 градуса. Преди да ги сложите във фурната, намажете кюфтетата от грах с малко зехтин. Печете за 20 минути.![Постни кюфтенца от грах на фурна]()
