Пълнени домати с гъби

Name: Пълнени домати с гъби
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Средиземноморска кухня
Ingredients: 2 броя домати; 200 грама печурки; 20 грама моцарела; 2 супени лъжици доматено пюре; 1 супена лъжица олио; 2 клонки свеж магданоз; 3 стръкa копър; 1 щипка чубрица; 1 щипка черен пипер; 1 щипка сол

30Мин.

Лесна

Бърза безмесна рецепта, която ще ви остави без думи.

Съставки

4 порции

домати

200 г

печурки

20 г

моцарела

2 с.л.

доматено пюре

1 с.л.

олио

2 клонки

свеж магданоз

3 стръкa

копър

1 щипка

чубрица

1 щипка

черен пипер

1 щипка

сол

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

95.66 kcal

протеин

4.37 g

Въглехидрати

9.09 g

Мазнини

5.8 g

Информация на порция

Стъпка 1

10 Мин.

Доматите се разрязват на половинки, като вътрешността им се издълбава. Измитите и почистени гъби се нарязват на ивици и се задушават в олио, докато омекнат.

Стъпка 2

15 Мин.

Към гъбите се добавят нарязан копър, черен пипер, чубрица, сол, доматено пюре и част от издълбаната вътрешност. С получената смес се пълнят доматите, нареждат се в намазана с олио тава и се пекат 15 минути на 200 градуса.