Пълнени домати с булгур

Name: Пълнени домати с булгур
Prep time: PMT
Cook time: PMT
Total time: PM60.00T
Cuisine: Местна кухня
Ingredients: 4 големи домата; 150 г булгур; 0.5 глава червен лук; 1 червена чушка; 1 с.л. MAGGI® Вкусни гозби пиле 90г; 1 ч.ч. нарязани домати; 1 с.л. стафиди; 0.5 връзка джоджен; 2 стръкa мента; 0.5 връзка риган; 1 щипка черен пипер; 20 мл олио; 300 мл вода

60Мин.

Лесна

Тази рецепта за булгур с домати спада към онези универсални рецепти, които могат да се ползват като рецепти за леки основни ястия, така и в някои случай като гарнитура. Като допълнителен бонус тази рецепта е подходяща за периода на постите, това е и веган рецепта, която задължително трябва да заеме място във веган менюто. Благодарим за рецептата на нашия любим домашен готвач Теодора Титова. Заедно с Теди всеки ден доказваме, че готвенето у дома е достъпно и изненадващо лесно удоволствие. Още нейни вдъхновяващи рецепти ще откриете в блога й „Домашни вкусотии“.

Съставки

4 порции

големи домата

150 г

булгур

0.5 глава

червен лук

червена чушка

1 с.л.

MAGGI® Вкусни гозби пиле 90г

1 ч.ч.

нарязани домати

1 с.л.

стафиди

0.5 връзка

джоджен

2 стръкa

мента

0.5 връзка

риган

1 щипка

черен пипер

20 мл

олио

300 мл

вода

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

206.31 kcal

протеин

6.23 g

Въглехидрати

35.97 g

Мазнини

5.79 g

Информация на порция

Първа стъпка

5 Мин.

Първата стъпка от рецептата за домати с булгур, мента и стафиди е издълбаването на доматите. Отрежете доматите в горната част. Внимателно махнете сърцевината им. Обърнете ги с отвора надолу, за да се отцедят добре

Втора стъпка

2 Мин.

Нарежете на ситно лук и червена чушка. Нарежете и една чаена чаша от сърцевината на доматите. Сложете 2 супени лъжици олио в тиган. Когато се сгорещи добавете лука и чушката. Задушете за около 2-3 минути.

Трета стъпка

3 Мин.

Добавете MAGGI® Вкусни гозби пиле. Сложете черен пипер и доматите. Гответе около 3 минути.

Четвърта стъпка

20 Мин.

Сложете булгура и стафидите. Разбъркайте добре. Изсипете водата. Когато булгура поеме водата го махнете от котлона. Добавете към булгура нарязаните мента, риган и джоджен. Когато се охлади малко напълнете доматите. Поставете капачетата им.

Пета стъпка

30 Мин.

Залейте с останалото олио и сложете в топла фурна на 200 градуса. Печете 30 минути при необходимост добавете вода в тавичката. Аз не сложих фолио. Уникално свежо ястие, което ще направи топлите летни дни много приятни.