45Мин.
Лесна
Пиле Калифорния
За да си приготвите тази, на пръв прочит екзотична, рецепта, ще ви трябват съвсем малко съставки - половин авокадо и няколко резена домат, 4 слайса сирене чедър, кашкавал или моцарела, което и да изберете, няма да сгрешите.
Ще трябва да мариновате пилешкото филе за 20 минути, но пък това е точното време за приготване на салатата, нали?
Маринатата на пилешкото е важна, за да бъде то сочно и добре овкусено.
За тази рецепта за пиле Калифорния, аз избрах да мариновам с MAGGI® Унисос и резултатът е страхотен. Сочно пиле, дори след печене на скарата.
Съставки
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
пилешки гърди
20
мл
балсамов оцет
1
ч.л.
сух чесън
2
с.л.
мед
2
с.л.
зехтин
1
щипка
черен пипер
4
резена
сирене ементал
4
резена
авокадо
4
резенa
домат
1
клонка
свеж магданоз
10
г
сос от нар
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
45 Мин.
-
Стъпка 1
20 Мин.Първата стъпка от нашето кето пиле Калифорния е приготвянето на маринатата. В дълбока купа се смесват балсамовия оцет, зехтина, чесъна на прах, черен пипер, мед и MAGGI® Унисос. Разбърква се много добре, за да няма бучки и сместа за маринатата да стане еднородна. Мариноваме пилешкото месо за 20 минути.![Пиле Калифорния]()
-
Стъпка 2
5 Мин.През това време си режем авокадото, домата и сиренето ементал. Както казах, ементалът може да се замени с кашкавал или моцарела. Аз следвах максимално оригиналната рецепта.![Пиле Калифорния]()
-
Стъпка 3
20 Мин.Загряваме скарата и я мажем с мазнина, за да не залепне месото. Подреждаме маринованото пилешко месо. Слагаме капак върху грила, за да се задуши месото. Печем от едната страна за 10 минути. Обръщаме и печем още 10 минути. Когато месото е готово, се подреждат слайс ементал, авокадо и домат. Задушаваме за кратко, колкото да разтопим сиренето. Поднасяме нашето Пиле Калифорния със сос от нар или балсамова редукция, като не забравяме да поръсим с накълцан магданоз.![Пиле Калифорния]()
