47Мин.
Средно трудна
Пиле фрикасе с червен пипер и гъби
Крехко пилешко месо с фин сметанов сос и гъби.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
800
г
пилешки гърди
2
кубчета
300
г
печурки
1
глава
лук
4
скилидки
чесън
75
г
масло
150
мл
готварска сметана
16
ч.л.
пшеничено брашно
1
с.л.
червен пипер
1
ч.л.
черен пипер
.
Хранителна стойност
Енергия
498.92 kcal
Въглехидрати
17.42 g
Мазнини
25.25 g
Информация на порция
Указания
47 Мин.
-
Стъпка 1
20 Мин.Пилешкото месо се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари. Щом кипне, към него се прибавят пилешкият бульон MAGGI® и ситно нарязани лук и чесън. Вари се до пълна готовност. -
Стъпка 2
15 Мин.През това време в тенджера се задушават гъбите в масло, предварително нарязани на дребно. Щом омекнат, добавете брашно и червен пипер. Бъркайте енергично, докато се разтворят. -
Стъпка 3
7 Мин.След това гъбите се заливат с част от бульона, в който се е варило пилешкото месо. Бърка се в продължение на около 5-7 минути, докато се получи гъстия сос за фрикасето. -
Стъпка 4
5 Мин.Накрая се прибавя сварено пилешко месо - накъсано, сметана и черен пипер. Разбъркйте още няколко минути на котлона и сервирайте ястието топло.
