Мусака с карфиол и броколи

(0)

50 Мин.

Лесна

Днес ще ви споделя подробните стъпки от моята рецепта за мусака с броколи и карфиол. Тя е супер лесна за приготвяне. Ще си позволя да сравня класическата рецепта за мусака с картофи с тази версия на вкусна мусака без картофи. Приготвена с броколи и карфиол тази рецепта за мусака е много по-лека като храна. Самото готвене на броколи и карфиол става значително по-бързо от това на картофа. Ястието е изключително подходящо за хора спазващи кето режим или режим изключващ комбинирането на картофи и месо. Аз направих класическа заливка на тази мусака, но ако желаете да сте в режим,смените брашното с кашкавал и хапвайте на воля.

Купи сега

Съставки

250 г

карфиол

250 г

броколи

250 г

кайма

200 мл

доматен сос

0.5 глава

глава лук

1 с.л.

MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци 90г

2 скилидки

скилидки чесън

4 стръкa

целина

1 щипка

черен пипер

1 щипка

кимион

1 ч.л.

червен пипер

яйца

200 г

кисело мляко

2 с.л.

брашно

50 г

кашкавал (за кето вариант)

Копирай

Хранителна стойност

Въглехидрати

12.1 g

Енергия

233.2 kcal

Мазнини

15.3 g

Протеин

13.4 g

Информация на порция

Стъпка 1
10 Мин.

Първата стъпка от рецептата за мусака е задушаването на каймата. В тиган се слагат 20 мл олио и, когато се сгорещи се слагат лука и чесъна. Готви се няколко минути. Добавяме каймата и MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци. MAGGI® Вкусни гозби е балансирана комбинация от сол, изсушени зеленчуци и подправки, които правят ястието страхотно. Разбъркваме добре и изсипваме доматения сок. Подправяме с червен пипер, черен пипер и кимион. Готвим около 10 минути на умерен котлон.
Стъпка 2
20 Мин.

През това време разпределяме карфиола и броколите в тавичка. Поръсваме ги с нарязаните на ситно листа целина. Заливаме ги с готовата плънка. Добавяме 20 мл вода и слагаме в топла фурна на 200 градуса. Печем до омекване на зеленчуците. При мен отне 20 минути.
Стъпка 3
20 Мин.

Приготвяме заливката, като разбиваме яйцата с киселото мляко и брашното (кашкавала). Заливаме мусаката и печем още 10-15 минути във фурната, до готовност на заливката. Готовата мусака оставяме леко да се охлади и стегне. Аз този етап не успявам да го спазя и нападам мусаката вряла. Приятели, сами видяхте колко бързо и лесно се приготвя тази рецепта за мусака от карфиол и броколи. Ще очаквам вашите отзиви за рецептата.

Стъпка 1 3

Първата стъпка от рецептата за мусака е задушаването на каймата. В тиган се слагат 20 мл олио и, когато се сгорещи се слагат лука и чесъна. Готви се няколко минути. Добавяме каймата и MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци. MAGGI® Вкусни гозби е балансирана комбинация от сол, изсушени зеленчуци и подправки, които правят ястието страхотно. Разбъркваме добре и изсипваме доматения сок. Подправяме с червен пипер, черен пипер и кимион. Готвим около 10 минути на умерен котлон.

Стъпка 2 3

През това време разпределяме карфиола и броколите в тавичка. Поръсваме ги с нарязаните на ситно листа целина. Заливаме ги с готовата плънка. Добавяме 20 мл вода и слагаме в топла фурна на 200 градуса. Печем до омекване на зеленчуците. При мен отне 20 минути.

Стъпка 3 3

Приготвяме заливката, като разбиваме яйцата с киселото мляко и брашното (кашкавала). Заливаме мусаката и печем още 10-15 минути във фурната, до готовност на заливката. Готовата мусака оставяме леко да се охлади и стегне. Аз този етап не успявам да го спазя и нападам мусаката вряла. Приятели, сами видяхте колко бързо и лесно се приготвя тази рецепта за мусака от карфиол и броколи. Ще очаквам вашите отзиви за рецептата.

Рецептата като PDF

Със снимки

Открий повече

Още интересни рецепти

Покажи още рецепти

Мусака с тиква

55 Мин. Лесна

Покажи още рецепти

Хранителни данни за порция

Научи повече за MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Обобщи менюто си

Мусака с карфиол и броколи

Съставки

Нашите най-добри съвети и трикове за персонализиран размер на порцията

Извадете съставките

Хранителна стойност

Указания

Стъпка 1

Стъпка 2