45Мин.
Лесна
Картофено пюре на фурна с риба тон
Нежно картофено пюре, поднесено с риба тон, гъби и пармезан.
Съставки
6
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
кг
картофи
100
г
риба тон
300
г
печурки
1
стрък
зелен лук
50
г
пармезан
20
г
масло
1
щипка
черен пипер
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Енергия
201.28 kcal
протеин
12.03 g
Въглехидрати
24.46 g
Мазнини
7.1 g
Информация на порция
Указания
45 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Картофите се сваряват, обелват и пасират. Към пюрето, още докато е горещо, се добавя малко масло и се разбърква, за да се разтопи. -
Стъпка 2
10 Мин.Гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в мазнина от рибената консерва. Подправете ги със сол, черен пипер и добавете рибата. Половината от пюрето се изсипва в намазнена тавичка и се заглажда. Върху него се разпределя плънката от гъби и риба и се покрива с останалото пюре. -
Стъпка 3
20 Мин.Загладете внимателно и поръсете с настърган пармезан. Пече се в умерена фурна до получаването на златиста коричка. -
Стъпка 4
5 Мин.Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан пресен лук.
