20 Мин.
Лесна
Салата с макарони и броколи
Обичам тези засищащи салати. Хапваш я и нямаш нужда от основно хапване, поне аз.
Днес споделям с вас моята рецепта за салата с броколи и макарони.
Приготвих я случайно, защото ми се искаше да си хапна салата от паста с много зеленчуци и цветове.
Сезонът е такъв, че тези багри носят много настроение, а като добавим и прекрасния вкус на цялата салата с паста и броколи е голямо удоволствие.
Освен макарони и броколи добавям още карфиол, спанак, червена пиперка, лук и маслини. За да се обединят тези компоненти на салата с макарони и броколи, трябва дресинг или сос. Този сос е с каперси, лимонова кора и сок от лимон.
Самият сос е с майонеза. Откакто пробвах MAGGI® Майонеза друга не използвам.
Всички у дома я харесваме супер много.
А сега вижте нужните продукти и забъркайте тази салата с макарони и броколи.
Съставки
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
г
паста
5
чери домати
6
маслини
1
броколи
1
карфиол
1
червена чушка
1
морков
20
г
спанак
1
с.л.
Каперси, консерви
0.5
лимон
0.5
лимон
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
42.2 g
Енергия
500.6 kcal
Мазнини
35.6 g
Протеин
8.2 g
Информация на порция
Указания
20 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Първата стъпка от нашата рецепта за салата с макарони и броколи е приготвянето на продуктите. Нарежете моркова на кубчета. Разделете броколито и карфиола на розички. Нарежете пиперката и лука.![Салата с макарони и броколи]()
-
Стъпка 2
2 Мин.Продължаваме с кипването на водата. В тенджера се слага 1 литър вода и когато заври се слага лъжичка сол. В тази вода се потапят за кратко морковите, броколите и карфиола. Не повече от минута-две. Бланшираните зеленчуци се охлаждат, а на тяхно място се слага пастата. -
Стъпка 3
10 Мин.Пастата се вари от 8 до 10 минути. Изваждаме и нея когато е готова. В купа за салата се слагат карфиола, броколите и моркова. Следва добавянето на пастата. След нея се добавят пиперката, лука и спанака.![Салата с макарони и броколи]()
-
Стъпка 4
2 Мин.Приготвяне на соса за салата с паста и броколи. В купа се добавя MAGGI® Майонеза, сока от лимон и кората. Слагаме и каперсите. Разбъркваме добре. Слагаме от дресинга на салатата. Смесваме всички съставки с много любов и поднасяме.![Салата с макарони и броколи]()
-
Стъпка 5
1 Мин.Приятели, ето и готовата рецепта за салата с макарони и броколи. Казвам ви, стана прекрасна салата. Спокойно може да я поднесете на предстоящите празници и знайте, че ще оберете всички овации и похвали.![Салата с макарони и броколи]()
