Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Пържола с чушки

(0)
60Мин.
Лесна
Тайната на страхотното ястие обикновено не се крие в основната съставка. Сосът е това, което придава вкус на ястието. Ще ви покажем как да направите сос, който да превърне всяко обикновено ястие в произведение на изкуството. Чудесна добавка към пържени картофи, но в комбинация с пържола ще ви остави без думи.

Съставки

-
4 порции
+

Това ястие е оптимизирано за 4 порции. Количеството и времето може да се наложи да се променят. Тук можете да намерите повече информация за коригираните размери на порциите: Тук

800  г
пържоли
8  г
мащерка
1  глава
глава лук
3  скилидки
чесън
2 
зелени чушки
2 
картофи
2  с.л.
масло
2  с.л.
слънчогледово олио
1  ч.ч.
вода
1  щипка
сол
1  щипка
черен пипер

Нашите най-добри съвети и трикове за персонализиран размер на порцията

Ако количествата се увеличат, времето за готвене може да се удължи, така че погледнете отново. Използвайте вода и подправки умерено в началото и добавете по-късно, ако е необходимо.

Извадете съставките

Избери от списъка със съставки

Копирай
Zutaten befinden sich jetzt in deiner Zwischenablage
.

Хранителна стойност

Енергия
733.99 kcal
протеин
59.74 g
Въглехидрати
9.44 g
Мазнини
51.58 g
Информация на порция
Да го приготвим!

Указания

60 Мин.
Стъпка 1
10 Мин.
Загрейте фурната на 220°C. Нарежете картофите по дължина на резени с дебелина 2 см. Нарежете чушките на две и отстранете семената. Нарежете на дребно 2 големи скилидки чесън и настържете 1 голяма скилидка чесън в малка купа. Добавете MAGGI® майонеза и разбъркайте. Нарежете лука наполовина и след това на тънки филийки.
Стъпка 2
25 Мин.
Сложете картофите в тава за печене, поръсете с малко олио и подправете със сол и черен пипер. Направете същото с чушките в друга тава. Добавете нарязания чесън към чушките. Печете 20-25 минути, като премествате тавите във фурната за да се запекат равномерно.
Стъпка 3
8 Мин.
Печете картофите на горната решетка на фурната до златисто кафяво, за около 3 минути. След това преместете и сложете чушките върху горната решетка, докато почернеят леко, за около 3 минути.
Стъпка 4
7 Мин.
Подправете пържолите  със сол и черен пипер. Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган. Добавете пържолите и гответе около 2 минути. Обърнете ги и ги оставете да покафенеят, около 2 минути са достатъчни.
Стъпка 5
5 Мин.
Добавете мащерка и 2 супени лъжици масло в тиган и оставете да се разтопи. Наклонете тигана към себе си, така че маслото да се събира по ръба. Използвайте голяма лъжица и намажете пържолите с маслото в продължение на 1 минута, докато придобият наситено златист цвят. Прехвърлете пържолите върху дъска за рязане.
Стъпка 6
5 Мин.
Добавете лука в тигана и гответе, докато омекне, около 2 минути. Добавете ⅓ чаша вода и оставете да къкри, докато леко се сгъсти. Разбъркайте 1 супена лъжица оцет и подправете на вкус със сол и пипер. Нарежете на тънко пържолите и добавете лъжица сос отгоре. Сервирайте с чушки, и пържени картофи на фурна, с чеснова майонеза MAGGI®   Добър апетит!
Пържола с чушки

Стъпка 1 6

Загрейте фурната на 220°C. Нарежете картофите по дължина на резени с дебелина 2 см. Нарежете чушките на две и отстранете семената. Нарежете на дребно 2 големи скилидки чесън и настържете 1 голяма скилидка чесън в малка купа. Добавете MAGGI® майонеза и разбъркайте. Нарежете лука наполовина и след това на тънки филийки.

Пържола с чушки

Стъпка 2 6

Сложете картофите в тава за печене, поръсете с малко олио и подправете със сол и черен пипер. Направете същото с чушките в друга тава. Добавете нарязания чесън към чушките. Печете 20-25 минути, като премествате тавите във фурната за да се запекат равномерно.

Пържола с чушки

Стъпка 3 6

Печете картофите на горната решетка на фурната до златисто кафяво, за около 3 минути. След това преместете и сложете чушките върху горната решетка, докато почернеят леко, за около 3 минути.

Пържола с чушки

Стъпка 4 6

Подправете пържолите  със сол и черен пипер. Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган. Добавете пържолите и гответе около 2 минути. Обърнете ги и ги оставете да покафенеят, около 2 минути са достатъчни.

Пържола с чушки

Стъпка 5 6

Добавете мащерка и 2 супени лъжици масло в тиган и оставете да се разтопи. Наклонете тигана към себе си, така че маслото да се събира по ръба. Използвайте голяма лъжица и намажете пържолите с маслото в продължение на 1 минута, докато придобият наситено златист цвят. Прехвърлете пържолите върху дъска за рязане.

Пържола с чушки

Стъпка 6 6

Добавете лука в тигана и гответе, докато омекне, около 2 минути. Добавете ⅓ чаша вода и оставете да къкри, докато леко се сгъсти. Разбъркайте 1 супена лъжица оцет и подправете на вкус със сол и пипер. Нарежете на тънко пържолите и добавете лъжица сос отгоре. Сервирайте с чушки, и пържени картофи на фурна, с чеснова майонеза MAGGI®   Добър апетит!

Рецептата като PDF
Запази
Сподели с приятели

Активирайте връзките

Кликнахте върху линк на трета страна и сте напът да напуснете уебсайта. Обърнете внимание, че ние нямаме контрол върху подобни платформи на трети страни и не поемаме отговорност за тях, включително тяхното съдържание, точност или функция. Следователно, взаимодействието Ви с тези свързани платформи е на Ваш риск. Не поемаме отговорност към такива платформи на трети страни и техните общи условия. Прочетете повече в нашите Общи условия тук

Напиши мнение

Вашето мнение
4
Бихте ли препоръчали този продукт на ваши приятели?
Images
Добавили сте 0 от 6 позволени медия елемент.
Image CAPTCHA
Моля, попълнете полето captcha