Пържени чушки със сирене в сос Болонезе

55Мин.

Средно трудна

Нетрадиционни пържени чушки със сирене в лек сос Болонезе.

Съставки

4 порции

MAGGI® Идея за Спагети Болонезе 50г

зелени чушки

домати

моркови

яйце

200 г

сирене

20 г

чесън на прах

дафинов лист

2 с.л.

олио

1 с.л.

зехтин

2 с.л.

магданоз

Копирай

Хранителна стойност

Информация на порция

Стъпка 1

15 Мин.

Пригответе MAGGI® Малки тайни според указанията на опаковката и го изсипете в тенджерка. Към него добавете домата и моркова, нарязани на ситно, дафиновия лист и чесъна. Налейте зехтин и гответе на тих огън около 10 минути. След това оставете соса да изстине.

Стъпка 2

5 Мин.

Измийте чушките и ги подсушете. С остър нож ги цепнете от едната страна и внимателно отстранете семките, без да махате дръжките.

Стъпка 3

30 Мин.

В купа настържете на фино ренде сиренето, или го пасирайте с пасатор. Разбъркайте го с яйцата и магданоза и напълнете чушките. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене и ги печете до златисто за около 20 минути в загрята на 200°С фурна. Оставете ги да се охладят.