55 Мин.
Средно трудна
Пържени чушки със сирене в сос Болонезе
Нетрадиционни пържени чушки със сирене в лек сос Болонезе.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
10
зелени чушки
1
домати
1
моркови
2
яйце
200
г
сирене
20
г
чесън на прах
4
дафинов лист
2
с.л.
олио
1
с.л.
зехтин
2
с.л.
магданоз
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
18.6 g
Енергия
415.8 kcal
Мазнини
29.6 g
Протеин
19.9 g
Информация на порция
Указания
55 Мин.
-
Стъпка 1
15 Мин.Пригответе MAGGI® Малки тайни според указанията на опаковката и го изсипете в тенджерка. Към него добавете домата и моркова, нарязани на ситно, дафиновия лист и чесъна. Налейте зехтин и гответе на тих огън около 10 минути. След това оставете соса да изстине. -
Стъпка 2
5 Мин.Измийте чушките и ги подсушете. С остър нож ги цепнете от едната страна и внимателно отстранете семките, без да махате дръжките. -
Стъпка 3
30 Мин.В купа настържете на фино ренде сиренето, или го пасирайте с пасатор. Разбъркайте го с яйцата и магданоза и напълнете чушките. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене и ги печете до златисто за около 20 минути в загрята на 200°С фурна. Оставете ги да се охладят. -
Стъпка 4
5 Мин.Сипете соса в дълбока чиния и наредете върху него чушките. Сервирайте ястието студено
