Рецепта за меланзана или как да си приготвите вкусни патладжани с пармезан и сос Миланезе.
Богатството на въображението на готвачите, разликите между тях било то езикови и териториални, правят това ястие разпознаваемо под различни имена като Пармиджано меланзано, Италианска пармиджана, Меландзана, Пармиджано реджано и още много други.
Споделете тази храна с близките си и създайте приятни спомени и емоции.
А дали вечерята споделена с близки и приятели ще се казва патладжан с моцарела и пармезан или патладжан с доматен сос и моцарела, няма особено значение.
За да се насладите на любимата комбинация патладжани с доматен сос ще ви трябват около 30-40 минути. Рецептата е доста бързо. Имаме запичане на патладжаните с пармезан във фурната и забъркването на сос Миланезе.
Не мислете соса, защото той е супер лесен за приготвяне.
Вземете си MAGGI® Идея за Спагети Миланезе.
Вместо спагети ще поднесем сос Миланезе с патладжани.
Съставки
1
Това ястие е оптимизирано за 1 порции. Количеството и времето може да се наложи да се променят. Тук можете да намерите повече информация за коригираните размери на порциите:
Нашите най-добри съвети и трикове за персонализиран размер на порцията
Ако количествата се увеличат, времето за готвене може да се удължи, така че погледнете отново. Използвайте вода и подправки умерено в началото и добавете по-късно, ако е необходимо.
Първата стъпка от тази рецепта за Патладжани Миланезе е нарязването на патладжани на колелца с дебелина около 1 см.
Посолете ги със сол и ги оставете за около 20 минути.
Пригответе си царевичното брашно и паремзена, смесете ги със сухия чесън, ригана и разбъркайте добре.
Стъпка 2
20 Мин.
След Около 20 минути вземете патладжаните.
Напълнете съд с ледена вода плюс малко лед и потопете колелата патладжани.
Веднага след това оваляйте резена патладжан в смес от пармезан и царевично брашно.
Подредете патладжана в тава, покрита с хартия за печене.
Печете във фурна на 200 градуса на горен и долен реотан.
Трябва да получите златист загар на патладжаните.
Можете да ги обърнете.
Стъпка 3
5 Мин.
Пригответе сос Миланезе.
Разтоварете MAGGI® Идея за Спагети Миланезе в студена вода. Разбъркайте добре и изсипете в касерол.
Сложете на котлона. Когато се затопли, бъркайте.
Сосът е готов за много кратко време.
А, ако се чудиш защо е толкова вкусно? Отговорът е само един - защото всяко пакетче MAGGI® Идея за е направен с познати и обичани съставки.
Стъпка 4
5 Мин.
Поднесете готовите патладжани със сос Миланезе, босилек и пармезан.
Вижте ги само колко вкусни се получиха.
Леко, засищащо и вкусно ястие, идеално за споделяне с любимите хора.
А то, името, произхода, точното изписване, те отстъпват на момента.
Споделете момента с Патладжани Миланезе, вкусно е!
Стъпка 1
4
Първата стъпка от тази рецепта за Патладжани Миланезе е нарязването на патладжани на колелца с дебелина около 1 см.
Посолете ги със сол и ги оставете за около 20 минути.
Пригответе си царевичното брашно и паремзена, смесете ги със сухия чесън, ригана и разбъркайте добре.
Стъпка 2
4
След Около 20 минути вземете патладжаните.
Напълнете съд с ледена вода плюс малко лед и потопете колелата патладжани.
Веднага след това оваляйте резена патладжан в смес от пармезан и царевично брашно.
Подредете патладжана в тава, покрита с хартия за печене.
Печете във фурна на 200 градуса на горен и долен реотан.
Трябва да получите златист загар на патладжаните.
Можете да ги обърнете.
Стъпка 3
4
Пригответе сос Миланезе.
Разтоварете MAGGI® Идея за Спагети Миланезе в студена вода. Разбъркайте добре и изсипете в касерол.
Сложете на котлона. Когато се затопли, бъркайте.
Сосът е готов за много кратко време.
А, ако се чудиш защо е толкова вкусно? Отговорът е само един - защото всяко пакетче MAGGI® Идея за е направен с познати и обичани съставки.
Стъпка 4
4
Поднесете готовите патладжани със сос Миланезе, босилек и пармезан.
Вижте ги само колко вкусни се получиха.
Леко, засищащо и вкусно ястие, идеално за споделяне с любимите хора.
А то, името, произхода, точното изписване, те отстъпват на момента.
Споделете момента с Патладжани Миланезе, вкусно е!
Рецептата като PDF
Сподели с приятели
Активирайте връзките
Кликнахте върху линк на трета страна и сте напът да напуснете уебсайта. Обърнете внимание, че ние нямаме контрол върху подобни платформи на трети страни и не поемаме отговорност за тях, включително тяхното съдържание, точност или функция. Следователно, взаимодействието Ви с тези свързани платформи е на Ваш риск. Не поемаме отговорност към такива платформи на трети страни и техните общи условия. Прочетете повече в нашите Общи условия тук