Лесна
Патладжани Миланезе
Рецепта за меланзана или как да си приготвите вкусни патладжани с пармезан и сос Миланезе.
Богатството на въображението на готвачите, разликите между тях било то езикови и териториални, правят това ястие разпознаваемо под различни имена като Пармиджано меланзано, Италианска пармиджана, Меландзана, Пармиджано реджано и още много други.
Споделете тази храна с близките си и създайте приятни спомени и емоции.
А дали вечерята споделена с близки и приятели ще се казва патладжан с моцарела и пармезан или патладжан с доматен сос и моцарела, няма особено значение.
За да се насладите на любимата комбинация патладжани с доматен сос ще ви трябват около 30-40 минути. Рецептата е доста бързо. Имаме запичане на патладжаните с пармезан във фурната и забъркването на сос Миланезе.
Не мислете соса, защото той е супер лесен за приготвяне.
Вземете си MAGGI® Идея за Спагети Миланезе.
Вместо спагети ще поднесем сос Миланезе с патладжани.
Съставки
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
патладжани
350
мл
вода
50
г
пармезан
2
с.л.
царевично брашно
1
ч.л.
риган
1
ч.л.
сух чесън
1
щипка
сол
1
щипка
босилек
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
-
Стъпка 1
20 Мин.Първата стъпка от тази рецепта за Патладжани Миланезе е нарязването на патладжани на колелца с дебелина около 1 см. Посолете ги със сол и ги оставете за около 20 минути. Пригответе си царевичното брашно и паремзена, смесете ги със сухия чесън, ригана и разбъркайте добре.![Патладжани Миланезе]()
-
Стъпка 2
20 Мин.След Около 20 минути вземете патладжаните. Напълнете съд с ледена вода плюс малко лед и потопете колелата патладжани. Веднага след това оваляйте резена патладжан в смес от пармезан и царевично брашно. Подредете патладжана в тава, покрита с хартия за печене. Печете във фурна на 200 градуса на горен и долен реотан. Трябва да получите златист загар на патладжаните. Можете да ги обърнете.![Патладжани Миланезе]()
-
Стъпка 3
5 Мин.Пригответе сос Миланезе. Разтоварете MAGGI® Идея за Спагети Миланезе в студена вода. Разбъркайте добре и изсипете в касерол. Сложете на котлона. Когато се затопли, бъркайте. Сосът е готов за много кратко време. А, ако се чудиш защо е толкова вкусно? Отговорът е само един - защото всяко пакетче MAGGI® Идея за е направен с познати и обичани съставки.![Патладжани Миланезе]()
-
Стъпка 4
5 Мин.Поднесете готовите патладжани със сос Миланезе, босилек и пармезан. Вижте ги само колко вкусни се получиха. Леко, засищащо и вкусно ястие, идеално за споделяне с любимите хора. А то, името, произхода, точното изписване, те отстъпват на момента. Споделете момента с Патладжани Миланезе, вкусно е!![Патладжани Миланезе]()
