50 Мин.
Лесна
Патладжанени рулца на фурна, пълнени с кайма в сос Болонезе
Вкусни патладжанени рулца, пълни с кайма и обляни в класически сос Болонезе.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
патладжан
300
г
телешка кайма
0.5
глава
лук
0.5
ч.л.
естрагон
2
с.л.
олио
1
щипка
сол
1
щипка
черен пипер
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
10.3 g
Енергия
267.4 kcal
Мазнини
17.8 g
Протеин
15.6 g
Информация на порция
Указания
50 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Каймата се омесва с лук и естрагон и се овкусява със сол и черен пипер. -
Стъпка 2
5 Мин.Нарежете патладжана на тънки филийки. Посолеге и ги оставете за 10 минути, за да се отдели горчивината. След това изплакнете със студена вода и подсушете с кухненска салфетка. -
Стъпка 3
40 Мин.Разтворете MAGGI® Малки тайни според указанието на опаковката и го сипете в тавичка. Сложете по малко кайма върху патладжанените филийки и ги навийте на рулца. Подредете ги плътно едно до друго в тавичката, потопени във фикса, полейте ги отгоре с олио и изпечете в загрята на 200°С фурна за около 25- 30 минути.
