Патладжанени рулца на фурна, пълнени с кайма в сос Болонезе

50Мин.

Лесна

Вкусни патладжанени рулца, пълни с кайма и обляни в класически сос Болонезе.

Съставки

4 порции

MAGGI® Идея за Спагети Болонезе 50г

патладжан

300 г

телешка кайма

0.5 глава

лук

0.5 ч.л.

естрагон

2 с.л.

олио

1 щипка

сол

1 щипка

черен пипер

Копирай

Хранителна стойност

Информация на порция

Стъпка 1

5 Мин.

Каймата се омесва с лук и естрагон и се овкусява със сол и черен пипер.

Стъпка 2

5 Мин.

Нарежете патладжана на тънки филийки. Посолеге и ги оставете за 10 минути, за да се отдели горчивината. След това изплакнете със студена вода и подсушете с кухненска салфетка.

Стъпка 3

40 Мин.

Разтворете MAGGI® Малки тайни според указанието на опаковката и го сипете в тавичка.Сложете по малко кайма върху патладжанените филийки и ги навийте на рулца. Подредете ги плътно едно до друго в тавичката, потопени във фикса, полейте ги отгоре с олио и изпечете в загрята на 200°С фурна за около 25- 30 минути.