40Мин.
Лесна
Паниран карфиол
Бърза рецепта за вкусно предястие, идеално за моментите, в които не ви се стои дълго в кухнята.
.
Хранителна стойност
Енергия
326.24 kcal
протеин
12.64 g
Въглехидрати
17.31 g
Мазнини
23.58 g
Информация на порция
Указания
40 Мин.
Стъпка 1
15 Мин.
Карфиолът се разделя на розички, които се оставят във вряща подсолена вода за 10 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и се отцеждат.
Стъпка 2
20 Мин.
Яйцата се разбиват до получаване на хомогенна смес. В тях се топят бланшираните розички карфиол, след това - в смес от галета и смлени орехи, а накрая - отново в яйцата. Готовите розички се пускат в горещо олио и се пържат, докато получат златиста коричка от всички страни.
Стъпка 3
5 Мин.
Поднасят се с подлучено кисело мляко и ситно нарязан пресен магданоз.
