Магданозена крем супа

Name: Магданозена крем супа
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Балканска кухня
Ingredients: 4 връзки свеж магданоз; 250 г картофи; 1 глава глава лук; 20 г масло; 2 с.л. зехтин; 2 с.л. MAGGI® Течен бульон Телешки 160g; 2 скилидки скилидки чесън; 500 мл вода; 1 щипка черен пипер; 1 щипка чили

(0)

30Мин.

Лесна

След пълната изненада, която ви спретнах с крем супата от карфиол и пилешко, реших да ви изненадам с нова вкусна рецепта за супа. Вдъхновена от вас и решена да не спирам да ви зареждам с нови вкусни рецепти, реших да приготвя магданозена супа. За повече плътност и вкус тази супа от магданоз се превърна в крем супа от магданоз. В движение мога да ви изброя няколко плюса на тази рецепта, тя се прави супер бързо, много лесно, доста икономична е и не на последно място, тази супа от магданоз е много вкусна. Като добавим към тези плюсове на магданозената супа и факта, че магданозът е една от най-полезните подправки, които човек може да си хапне, то приготвянето на супа от магданоз е на дневен ред.

Съставки

4 порции

4 връзки

свеж магданоз

250 г

картофи

1 глава

глава лук

20 г

масло

2 с.л.

зехтин

2 с.л.

MAGGI® Течен бульон Телешки 160g

2 скилидки

скилидки чесън

500 мл

вода

1 щипка

черен пипер

1 щипка

чили

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

200.27 kcal

протеин

5.67 g

Въглехидрати

19.69 g

Мазнини

12.47 g

Информация на порция

Стъпка 1

10 Мин.

Първата стъпка от рецептата за крем супа от магданоз е за отделите дръжките на магданоза.Нарежете картофите на ситно.Нарежете и лука на ситно, както и дръжките на магданоза.

Стъпка 2

10 Мин.

В подходяща тенджера сложете маслото и мазнината.Добавете лука, картофа, магданозените дръжки и бульона. Задушете за 5-7 минути.Като през това време, ако е нужно добавете малко вода.

Стъпка 3

10 Мин.

Нарежете листата на магданоза на ситно и сложете и тях. Изсипете водата.Оставете супата на умерен към силен котлон. Варете до готовност на картофа, тъй магданозът омеква бързо.