Кускус с авокадо и скариди

Name: Кускус с авокадо и скариди
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM33.00T
Cuisine: Средиземноморска кухня
Ingredients: 500 грама кус кус; 400 грама скарида; 2 броя авокадо; 4 скилидки чесън; 50 грама MAGGI® Течна подправка Унисос; 4 супени лъжици зехтин; 2 листа босилек; 1 стрък зелен лук

33Мин.

Лесна

Вкусна и свежа комбинация от авокадо и скариди.

Съставки

4 порции

500 г

кус кус

400 г

скарида

авокадо

4 скилидки

чесън

50 г

MAGGI® Течна подправка Унисос

4 с.л.

зехтин

2 листа

босилек

1 стрък

зелен лук

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

730.42 kcal

Въглехидрати

102.4 g

протеин

30.88 g

Мазнини

20.1 g

Информация на порция

Стъпка 1

25 Мин.

Кускусът се сварява в подходящо количество подсолена вода, според указанията на опаковката. Щом е готов, към него се прибавят бланшираните за 3 минути във вряща подсолена вода скариди, почистени от люспите.

Стъпка 2

5 Мин.

Чесънът и авокадото (добре узряло) се нарязват на ситни кубчета и се задушават в малко количество зехтин. След това се прибавят към кускуса и всичко се разбърква добре.

Стъпка 3

3 Мин.

По желание се добавя ситно нарязан пресен лук или пресен босилек. Ястието се подправя с MAGGI® Унисос. Сервира веднага и е вкусен както топъл, така и студен.