Това ястие е оптимизирано за 3 порции. Количеството и времето може да се наложи да се променят. Тук можете да намерите повече информация за коригираните размери на порциите:
Ако количествата се увеличат, времето за готвене може да се удължи, така че погледнете отново. Използвайте вода и подправки умерено в началото и добавете по-късно, ако е необходимо.
Жълтъците се отделят от сварените яйца и се настъргват на ситно ренде. Белтъците се нарязват на ситни кубчета.
Пригответе супата според указанието на опаковката. След като кипне, прибавете гъбите и гответе 10 минути.
След това се прибавят настърганите жълтъци и се разбърква. Сервирайте супата гарнирана с мащерка и кубчета белтък.