Есенна зеленчукова запеканка

Name: Есенна зеленчукова запеканка
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM35.00T
Total time: PM45.00T
Cuisine: Местна кухня
Ingredients: 100 грама картофи; 100 грама целина; 100 грама моркови; 1 брой MAGGI® Идея за Пържоли с гъби в сметанов сос 42г; 100 грама гъби печурки; 100 грама тиква; 100 грама праз; 1 брой червена чушка; 250 милилитра готварска сметана; 120 грама моцарела; 4 супени лъжици олио; 1 щипка черен пипер; 1 щипка сол

45Мин.

Лесна

Бърза, лесна и вкусна запеканка с есенни зеленчуци. Има грешно схващане, че само лятото ни дарява с изобилие от плодове и зеленчуци. Бих добавила, че и есента е богата на много цветни, ароматни и така любими плодове и зеленчуци. Вдъхновена от цветовете на този сезон, аз реших да приготвя тази богата на аромати и вкусове запеканка.

Съставки

4 порции

100 г

картофи

100 г

целина

100 г

моркови

MAGGI® Идея за Пържоли с гъби в сметанов сос 42г

100 г

гъби печурки

100 г

тиква

100 г

праз

червена чушка

250 мл

готварска сметана

120 г

моцарела

4 с.л.

олио

1 щипка

черен пипер

1 щипка

сол

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

359.55 kcal

Въглехидрати

16.56 g

Мазнини

28.6 g

Информация на порция

Почистете и нарежете зеленчуците на кубчета.

10 Мин.

Вземете подходяща тава. На дъното й сложете олиото. Изсипете нарязаните на кубчета зеленчуци. Поръсете с малко сол и черен пипер.

Покрийте тавата с фолио.

15 Мин.

Покрийте тавата с фолио. Сложете в топла фурна на 200 градуса за 10-15 минути. Идеята е зеленчуците да се задушат за кратко. През това време отворете MAGGI® идея за пържоли с гъби в сметанов сос. Смесете подправките със сметаната. Разбъркайте добре.