45Мин.
Лесна
Бохча с пилешко и свинско месо
Смея да твърдя, че бохчата с пилешко се превърна в любима вкусотия на много семейства в България.
Идват прекрасни празнични дни, през които ще гостуваме на скъпи хора или ще посрещаме близки.
Вдъхновена от тях, обогатих базовата рецепта за бохча с пилешко и имам удоволствието да споделя с вас тази рецепта за Бохча с пилешко и свинско месо. Добавям още гъби, чесън, сметана и кисели краставички. Бохчата се прави много бързо, защото се използва хляб.
Хлябът е около 450-500 грама, затова и една бохча стига за 4 порции, особено ако се поднася за основно ястие на празничната трапеза.
Няма да пропусна да споделя, че за да се насладите на наистина вкусна бохча, бульона не е за изпускане.
За моята бохча с пилешко и свинско месо използвам MAGGI® Течен бульон Пилешки.
MAGGI® Течен пилешки бульон е направен на основата на бавнo приготвен на пилешки бульон. По този начин са запазени основните качества и аромат, а вие не трябва да чакате с часове за основата на любимата ви домашна гозба.
Съставки
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
хляб
200
г
пилешко филе
200
г
Свинско месо
6
гъби печурки
2
скилидки
чесън
3
кисели краставички
20
г
масло
150
г
сметана за готвене
1
щипка
черен пипер
1
щипка
ронена чубрица
50
г
кашкавал
2
стръкa
магданоз
.
Хранителна стойност
Енергия
352.32 kcal
протеин
23.95 g
Въглехидрати
14.26 g
Мазнини
22.63 g
Информация на порция
Указания
45 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Първата стъпка от тази рецепта за бохча със свинско и пилешко месо е подготовката на продуктите.Нарежете свинското и пилешкото на кубчета с еднакъв размер.Нарежете гъбите и чесъна.Киселите краставици също.![Бохча с пилешко и свинско месо]()
-
Стъпка 2
5 Мин.В подходящ тиган сложете маслото и когато се сгорещи добавете чесъна.Той ще освободи аромат.След чесъна се изсипват гъбите и се запържват в маслото до златисто.В тигана добавяме двата вида месо и готвим 5 минути.Подправяме с черен пипер и сол.![Бохча с пилешко и свинско месо]()
-
Стъпка 3
2 Мин.Идва ред и на MAGGI® Течен бульон Пилешки.Слагаме бульона и отново разбъркваме.Готвим около 2 минути.![Бохча с пилешко и свинско месо]()
-
Стъпка 4
8 Мин.Слагаме сметаната.Разбъркваме и оставяме да къкри.Накрая идва ред на киселите краставици.Финално нашата плънка за бохчата е готов, не пропускаме и магданоз за аромат.![Бохча с пилешко и свинско месо]()
-
Стъпка 5
5 Мин.Рецептата за Бохча продължава с издълбаването на хляба.Пълним хляба с плънката.Отгоре поръсваме с кашкавал.За хрупкавост на хлебчето и повече вкус, сложете няколко резена масло около кашкавала, а може да намажете и хляба отгоре.![Бохча с пилешко и свинско месо]()
-
Стъпка 6
20 Мин.Печете в топла фурна на 150 градуса за 20 минути.Следете внимателно фурната, за д ане изгори хялаба ви.Капачето се пече в тавичката до бохчата.Бохчата се пече без капачето.Какво да ви кажа, приятели, това е голяма вкусотия!Тази Бохча с пилешко и свинско е наистина невероятно вкусна.Ще се радвам да ми се доверите и да я пробвате.![Бохча с пилешко и свинско месо]()
