55 Мин.
Лесна
Зеленчуково руло
Как да си приготвим зеленчуково руло?
Истината е, че рулото се прави много лесно и бързо и наистина имам постоянно от него в хладилника.
Вкусът му е невероятен, защото във всяка хапка се усеща букета от летни зеленчуци.
И още един плюс на това зеленчуково руло е, че е без брашно и е в кето вариант. Благодарим за рецептата на нашия любим домашен готвач Теодора Титова. Заедно с Теди всеки ден доказваме, че готвенето у дома е достъпно и изненадващо лесно удоволствие. Още нейни вдъхновяващи рецепти ще откриете в блога й „Домашни вкусотии“.
Съставки
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
тиквички
2
червени чушки
2
зелени чушки
3
гъби печурки
1
стрък
копър
1
щипка
риган
200
г
крема сирене
200
г
заквасена сметана
100
г
сирене
2
скилидки
скилидки чесън
0.25
стрък
стрък копър
2
резена
червен лук
2
цвят от тиквичка
3
яйца
50
г
сирене
200
г
кашкавал
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
14.2 g
Енергия
699 kcal
Мазнини
56.5 g
Протеин
36.8 g
Информация на порция
Указания
55 Мин.
-
Първа стъпка
10 Мин.Първата стъпка от рецептата за кето руло е приготвяне на зеленчуците. Настържете тиквичката, пиперките на ренде.![Зеленчуково руло]()
-
Втора стъпка
5 Мин.Към зеленчуците добавете MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци. Сложете яйцата и разбъркайте добре. Добавете настъргания кашкавал и сирене. Поръсете с копър.![Зеленчуково руло]()
-
Трета стъпка
30 Мин.Основата за рулото се пече в тавата на фурната, която е покрита с хартия за печене. Може да намажете хартията с малко мазнина, за да отлепите основата. Разпределете внимателно сместа. Отгоре декорирайте с тънки резени гъби печурка, червен лук, цвят от тиквичка и зелени подправки. Изпечете в топла фурна на 200 градуса на горен и долен реотан. Печете около 20 минути или до получаване на загар на основата![Зеленчуково руло]()
-
Четвърта стъпка
5 Мин.Докато рулото се пече направете плънката. В купа се смесват сирената и сметаната. Добавяте чесън и копър и бъркате за да стане крем. Извадете от фурната и покрийте с кухненска кърпа. Обърнете тавата върху кърпата.![Зеленчуково руло]()
-
Пета стъпка
5 Мин.Опитайте внимателно да махнете хартията и да навиете рулото заедно с кърпата. Така ще избегнете начупване на рулото. Охладете блата и намажете с плънката. Внимателно навийте на руло. Оставете в хладилник за една нощ или 6-8 часа. Ето го и готово охладено и нарязано кето зеленчуково руло. Очаква да бъде опитано.![Зеленчуково руло]()
