Лимонови корички

Лимоновите корички са тънки ивички от кората на лимон, които се използват за приготвянето на печива, различни десерти или сладка. Те дават баланс на вкуса със своите сладко-кисели нотки. А ето как можете да си ги приготвите сами.

Стъпка 1

Важно е да намерите лимон или портокал със здрава и нетретирана с химикали кора. Защото кората е вашият основен материал.

Стъпка 2

Измийте цитруса с гореща вода и го подсушете с кърпа.

Стъпка 3

С помощта на белачка внимателно отделете тънки ивички от кората. Нарежете на по-малки парченца, ако рецептата изисква това.