Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Суши Хосомаки с рулца от раци

0
55 Мин.
Средно трудна
Лесна рецепта за суши у дома.

Съставки

-
4 порции
+

Това ястие е оптимизирано за 4 порции. Количеството и времето може да се наложи да се променят. Тук можете да намерите повече информация за коригираните размери на порциите: Тук

250 г
ориз
40 г
листа нори
100 г
рулца от раци
3 с.л.
оризов оцет
2 с.л.
захар
2 с.л.
мирин
50 мл
MAGGI® Течна подправка Унисос
1 ч.л.
сол
1 с.л.
уасаби
2 ч.л.
джинджифил

Нашите най-добри съвети и трикове за персонализиран размер на порцията

Ако количествата се увеличат, времето за готвене може да се удължи, така че погледнете отново. Използвайте вода и подправки умерено в началото и добавете по-късно, ако е необходимо.

Извадете съставките

Избери от списъка със съставки

Копирай
Zutaten befinden sich jetzt in deiner Zwischenablage
.

Хранителна стойност

Енергия
348.52 kcal
протеин
9.96 g
Въглехидрати
78.78 g
Мазнини
2.45 g
Информация на порция
Да го приготвим!

Указания

55 Мин.
Стъпка 1
20 Мин.
Оризът се измива много старателно, докато водата, под която тече, стане бистра. След това се залива със студена вода в пропорцията, указана на опаковката. Поставя се на котлона и щом заври, огънят се намалява и оризът се оставя за още 5-10 минути да поври, като се покрива с капак. След като оризът се свари, върху тенджерата се поставя хавлиена кърпа и се оставя да се охлади.
Стъпка 2
5 Мин.
През това време се приготвя сосът за ориза. За целта се смесват оризов оцет, захар, мирин и сол. Бъркат се, докато захарта се разтвори. С тази смес се залива оризът и се разбърква старателно с шпатула.
Стъпка 3
20 Мин.
Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу. Върху тях с мокри ръце се разпределя оризът, като е важно да се оставя по 1 см разстояние до края на водораслите. В центъра се поставят рулцата от раци, като е важно да се подредят в една линия. След това сушито се навива старателно и стегнато с помощта на рогозката.
Стъпка 4
10 Мин.
Нарязва се с остър нож и се сервира с MAGGI® Унисос, уасаби и джинджифил.
Суши Хосомаки с рулца от раци

Стъпка 1 4

: ориз

Оризът се измива много старателно, докато водата, под която тече, стане бистра. След това се залива със студена вода в пропорцията, указана на опаковката. Поставя се на котлона и щом заври, огънят се намалява и оризът се оставя за още 5-10 минути да поври, като се покрива с капак. След като оризът се свари, върху тенджерата се поставя хавлиена кърпа и се оставя да се охлади.

Суши Хосомаки с рулца от раци

Стъпка 2 4

: оризов оцет, захар, мирин, сол

През това време се приготвя сосът за ориза. За целта се смесват оризов оцет, захар, мирин и сол. Бъркат се, докато захарта се разтвори. С тази смес се залива оризът и се разбърква старателно с шпатула.

Суши Хосомаки с рулца от раци

Стъпка 3 4

: листа нори, рулца от раци

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу. Върху тях с мокри ръце се разпределя оризът, като е важно да се оставя по 1 см разстояние до края на водораслите. В центъра се поставят рулцата от раци, като е важно да се подредят в една линия. След това сушито се навива старателно и стегнато с помощта на рогозката.

Суши Хосомаки с рулца от раци

Стъпка 4 4

: MAGGI® Течна подправка Унисос, уасаби, джинджифил

Нарязва се с остър нож и се сервира с MAGGI® Унисос, уасаби и джинджифил.

Рецептата като PDF
Запази
Сподели с приятели

Активирайте връзките

Кликнахте върху линк на трета страна и сте напът да напуснете уебсайта. Обърнете внимание, че ние нямаме контрол върху подобни платформи на трети страни и не поемаме отговорност за тях, включително тяхното съдържание, точност или функция. Следователно, взаимодействието Ви с тези свързани платформи е на Ваш риск. Не поемаме отговорност към такива платформи на трети страни и техните общи условия. Прочетете повече в нашите Общи условия тук

Благодарим за оценката!
Очакваме Вашето ревю!

Вече оценихте тази рецепта/ продукт.

Моля, оценете! Повече звезди означават по-висок рейтинг!

Изпрати
Asset 10

Коментар 0

0/4000
Изберете валидно потребителско име с дължина от 3 до 15 символа. Използвайте буквите от А до Z и цифрите от 0 до 9.
Потребителско име