40Мин.
Лесна
Зелен боб
Класическа рецепта за зелен боб.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
г
зелен боб
1
глава
лук
1
морков
4
скилидки
чесън
2
домата
2
кубчета
1
с.л.
червен пипер
1
щипка
черен пипер
1
щипка
чубрица
4
с.л.
олио
.
Хранителна стойност
Енергия
211.14 kcal
Въглехидрати
17.47 g
Мазнини
15.77 g
Информация на порция
Указания
40 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Зеленият фасул се измива и нарязва. В малко количество олио се задушават ситно нарязаните лук, моркови и чесън. Щом омекнат, се добавят зеленият фасул и червен пипер. -
Стъпка 2
15 Мин.Ястието се залива с около 1 ч.ч. вода, добавят се кубчетата MAGGI® Зеленчуков Бульон и се оставя да се задуши. Овкусява се с черен пипер. Щом сосът намалее, се добавят доматите, нарязани на дребни кубчета или рендосани. -
Стъпка 3
10 Мин.Ястието се оставя да покъкри десетина минути на слаб огън и след това се овкусява с чубрица и по желание - със ситно нарязан магданоз. -
Стъпка 4
5 Мин.Зеленият боб е чудесен, сервиран с лъжица пълномаслено кисело мляко.
