Пълнени пилешки гърди на фурна

Name: Пълнени пилешки гърди на фурна
Prep time: PM20.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM50.00T
Cuisine: Балканска кухня
Ingredients: 4 броя пилешки гърди; 100 грама печурки; 100 грама кашкавал; 1 кубче MAGGI® Пилешки бульон; обогатен с желязо; 1 стрък праз; 50 милилитра бяло вино; 1 щипка черен пипер; 1 щипка сол

50Мин.

Лесна

Сочно пилешко месо, пълнено с праз лук, гъби и кашкавал.

Съставки

4 порции

пилешки гърди

100 г

печурки

100 г

кашкавал

1 кубче

MAGGI® Пилешки бульон, обогатен с желязо

1 стрък

праз

50 мл

бяло вино

1 щипка

черен пипер

1 щипка

сол

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

469.85 kcal

Въглехидрати

8.37 g

протеин

68.88 g

Мазнини

15.61 g

Информация на порция

Стъпка 1

10 Мин.

Нарежете лука и гъбките на ситно, а кашкавалът се настъргва на едро ренде. Продуктите се смесват.

Стъпка 2

10 Мин.

Пилешките гърди се разполовяват хоризонтално като джобове, подправят се с черен пипер и сол и се пълнят с получената плънка. Затварят се с клечки за зъби. Гърдите се поставят в тенджера от йенско стъкло и се заливат с бялото вино. Съдът се захлупва и се поставя във фурната.

Стъпка 3

25 Мин.

Пече се на умерен огън. Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон (1 кубче пилешки бульон MAGGI®, разтворено в 1 ч.ч. вода) и се връща във фурната. Пече се до готовност.