50Мин.
Лесна
Пълнени пилешки гърди на фурна
Сочно пилешко месо, пълнено с праз лук, гъби и кашкавал.
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
пилешки гърди
100
г
печурки
100
г
кашкавал
1
кубче
1
стрък
праз
50
мл
бяло вино
1
щипка
черен пипер
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Енергия
464.53 kcal
Въглехидрати
7.59 g
Мазнини
15.39 g
Информация на порция
Указания
50 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Нарежете лука и гъбките на ситно, а кашкавалът се настъргва на едро ренде. Продуктите се смесват. -
Стъпка 2
10 Мин.Пилешките гърди се разполовяват хоризонтално като джобове, подправят се с черен пипер и сол и се пълнят с получената плънка. Затварят се с клечки за зъби. Гърдите се поставят в тенджера от йенско стъкло и се заливат с бялото вино. Съдът се захлупва и се поставя във фурната. -
Стъпка 3
25 Мин.Пече се на умерен огън. Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон (1 кубче пилешки бульон MAGGI®, разтворено в 1 ч.ч. вода) и се връща във фурната. Пече се до готовност. -
Стъпка 4
5 Мин.Ястието се поднася горещо, полято с получения винен сос, с гарнитура от варен ориз.
