75Мин.
Лесна
Лесна рецепта за кюфтета по Цариградски
Рецептата за кюфтета по цариградски е една от класическите рецепти от българската национална кухня или както обичам да казвам, любима рецепта за кюфтета на поколения българи. Комбинацията на двата компонента на това ястие - картофеното пюре и пържените кюфтенца е изключително сполучливо. Признавам си, че скоро толкова сочни пържени кюфтета не бях правила.
Тази вкусна рецепта за кюфтенца по Цариградски е вдъхновена от моя верен приятел в кухнята - MAGGI® .
Днес благодарение на MAGGI® Идея за Пържени кюфтета се насладихме на тези прекрасни и сочни кюфтенца по Цариградски. Всяко пакетче MAGGI® Идея за съдържа селекция от точно подбрани съставки, които ще ви дадат възможност да се представите блестящо в кухнята.
Съставки
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
г
кайма
500
г
картофи
600
мл
вода
1
щипка
сол
20
г
масло
20
мл
прясно мляко
1
опаковка
1
глава
лук
2
клонки
свеж магданоз
1
ч.ч.
царевично брашно
1
с.л.
олио
1
щипка
сумак
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
75 Мин.
-
Стъпка 1
40 Мин.Първата стъпка от тази рецепта за кюфтета по цариградски е сваряването на картофа. Слагаме картофите във вода и ги варим до готовност. Още топли ги посоляваме и намачкваме заедно с маслото и млякото.![Лесна рецепта за кюфтета по Цариградски]()
-
Стъпка 2
10 Мин.Приготвянето на каймата за кюфтетата по цариградски е много лесно действие. В купичка изсипваме MAGGI® идея за Пържени кюфтета и добавяме 100 мл вода. Към каймата се добавя лука и подправката за пържени кюфтета. Омесваме каймата много добре. Оформяме нашите кюфтенца по цариградски с размер на орех или алко по-големи. Овалваме в царевично брашно или при липса на такова в обикновено бяло брашно или галета.![Лесна рецепта за кюфтета по Цариградски]()
-
Стъпка 3
20 Мин.Пържим кюфтенцата в сгорещена мазнина до златисто. Поставяме ги върху кухненска хартия.![Лесна рецепта за кюфтета по Цариградски]()
-
Стъпка 4
5 Мин.Сега трябва да поднесем нашата порция кюфтета по цариградски. В любима чиния слагаме картофено пюре, поръсваме със сумак, а при липса може и с червен пипер. Подреждаме кюфтенцата, и за свежест ги поръсваме със свеж магданоз. Приятели, нашата рецепта за кюфтета по цариградски е изпълнена бързо и лесно. Сами виждате колков апетитно стават и колко лесно в същото време. Пригответе ги и им се насладете и вие, защото ние си облизахме чиниите, ама буквално.![Лесна рецепта за кюфтета по Цариградски]()
