Рецептата за кюфтета по цариградски е една от класическите рецепти от българската национална кухня или както обичам да казвам, любима рецепта за кюфтета на поколения българи. Комбинацията на двата компонента на това ястие - картофеното пюре и пържените кюфтенца е изключително сполучливо. Признавам си, че скоро толкова сочни пържени кюфтета не бях правила.
Тази вкусна рецепта за кюфтенца по Цариградски е вдъхновена от моя верен приятел в кухнята - MAGGI® .
Днес благодарение на MAGGI® Идея за Пържени кюфтета се насладихме на тези прекрасни и сочни кюфтенца по Цариградски. Всяко пакетче MAGGI® Идея за съдържа селекция от точно подбрани съставки, които ще ви дадат възможност да се представите блестящо в кухнята.
Съставки
1
Това ястие е оптимизирано за 1 порции. Количеството и времето може да се наложи да се променят. Тук можете да намерите повече информация за коригираните размери на порциите:
Нашите най-добри съвети и трикове за персонализиран размер на порцията
Ако количествата се увеличат, времето за готвене може да се удължи, така че погледнете отново. Използвайте вода и подправки умерено в началото и добавете по-късно, ако е необходимо.
Първата стъпка от тази рецепта за кюфтета по цариградски е сваряването на картофа.Слагаме картофите във вода и ги варим до готовност.Още топли ги посоляваме и намачкваме заедно с маслото и млякото.
Стъпка 2
10 Мин.
Приготвянето на каймата за кюфтетата по цариградски е много лесно действие.В купичка изсипваме MAGGI® идея за Пържени кюфтета и добавяме 100 мл вода.Към каймата се добавя лука и подправката за пържени кюфтета.Омесваме каймата много добре.Оформяме нашите кюфтенца по цариградски с размер на орех или алко по-големи.Овалваме в царевично брашно или при липса на такова в обикновено бяло брашно или галета.
Стъпка 3
20 Мин.
Пържим кюфтенцата в сгорещена мазнина до златисто.Поставяме ги върху кухненска хартия.
Стъпка 4
5 Мин.
Сега трябва да поднесем нашата порция кюфтета по цариградски.В любима чиния слагаме картофено пюре, поръсваме със сумак, а при липса може и с червен пипер. Подреждаме кюфтенцата, и за свежест ги поръсваме със свеж магданоз.Приятели, нашата рецепта за кюфтета по цариградски е изпълнена бързо и лесно.Сами виждате колков апетитно стават и колко лесно в същото време.Пригответе ги и им се насладете и вие, защото ние си облизахме чиниите, ама буквално.
Стъпка 1
4
Първата стъпка от тази рецепта за кюфтета по цариградски е сваряването на картофа.Слагаме картофите във вода и ги варим до готовност.Още топли ги посоляваме и намачкваме заедно с маслото и млякото.
Стъпка 2
4
Приготвянето на каймата за кюфтетата по цариградски е много лесно действие.В купичка изсипваме MAGGI® идея за Пържени кюфтета и добавяме 100 мл вода.Към каймата се добавя лука и подправката за пържени кюфтета.Омесваме каймата много добре.Оформяме нашите кюфтенца по цариградски с размер на орех или алко по-големи.Овалваме в царевично брашно или при липса на такова в обикновено бяло брашно или галета.
Стъпка 3
4
Пържим кюфтенцата в сгорещена мазнина до златисто.Поставяме ги върху кухненска хартия.
Стъпка 4
4
Сега трябва да поднесем нашата порция кюфтета по цариградски.В любима чиния слагаме картофено пюре, поръсваме със сумак, а при липса може и с червен пипер. Подреждаме кюфтенцата, и за свежест ги поръсваме със свеж магданоз.Приятели, нашата рецепта за кюфтета по цариградски е изпълнена бързо и лесно.Сами виждате колков апетитно стават и колко лесно в същото време.Пригответе ги и им се насладете и вие, защото ние си облизахме чиниите, ама буквално.
Рецептата като PDF
Сподели с приятели
Активирайте връзките
Кликнахте върху линк на трета страна и сте напът да напуснете уебсайта. Обърнете внимание, че ние нямаме контрол върху подобни платформи на трети страни и не поемаме отговорност за тях, включително тяхното съдържание, точност или функция. Следователно, взаимодействието Ви с тези свързани платформи е на Ваш риск. Не поемаме отговорност към такива платформи на трети страни и техните общи условия. Прочетете повече в нашите Общи условия тук