Ако сте почитател на аспержите, непременно опитайте този вкусен киш! Приготвя се лесно с бели аспержи, чери домати, сос THOMY Холандез и бутер тесто. Вкусно!
Съставки
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
г
бели аспержи
100
г
млад грах в шушулка
100
г
чери домати
1
с.л.
слънчогледово олио
80
г
пуешка шунка
1
опаковка
THOMY Холандез сос
2
жълтъка
2
с.л.
галета
1
ч.л.
масло
270
г
бутер тесто
50
г
настърган ементал
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
51.3 g
Енергия
525.7 kcal
Мазнини
27.4 g
Протеин
19 g
Информация на порция
Указания
51 Мин.
-
🔥 Загряване на фурната
1 Мин.Загрейте фурната на 180 °C (горен/долен реотан) или 150 °C, ако използвате фурна с вентилатор.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
-
🥬 Подготовка на зеленчуците
9 Мин.Измийте и обелете аспержите, след което ги нарежете диагонално на парчета с дължина около 3 см. Почистете и измийте младия грах, нарежете го по същия начин. Измийте чери доматите и ги разрежете на половинки.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
-
🍳 Запържване на зеленчуците
5 Мин.Загрейте слънчогледовото олио в тиган. Запържете аспержите и младия грах за около 3–4 минути, след това ги извадете и оставете да се охладят.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
-
🍖 Подготовка на шунката
2 Мин.Нарежете пуешката шунка на ленти.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
-
🥣 Смесване на плънката
3 Мин.В купа смесете сос THOMY Холандез с жълтъците и галетата. Добавете зеленчуците и пуешката шунка, и внимателно разбъркайте.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
-
🧑🍳 Подреждане и печене на киша
30 Мин.Намажете формата за киш с масло и я покрийте с бутер тестото. Равномерно разпределете зеленчуковата смес върху тестото. Поръсете с настърган ементал и печете около 25 минути.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
-
🥗 Сервиране
1 Мин.Сервирайте с микс от зелена салата.![Киш с бели аспержи и млад грах]()
