65Мин.
лесно
Домашна шоколадова торта с бананов крем
Страхотна шоколадова торта с банани, с която да изненадате малките рожденици.
Съставки
4
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
г
пшеничено брашно
125
г
масло
50
г
какао
100
мг
прясно мляко
2
банани
2
яйце
100
мл
сладкарска сметана
80
г
млечен шоколад
100
г
черен шоколад 60%
200
г
пудра захар
1
бакпулвер
.
Хранителна стойност
Енергия
1092.23 kcal
протеин
19.48 g
Въглехидрати
100.04 g
Мазнини
102.69 g
Информация на порция
Указания
65 Мин.
-
Стъпка 1
30 Мин.Масло и захар се разбиват добре, като към сместа се добавят яйцата и млякото. Отделно се смесват и пресяват брашно, бакпулвер и какао и се прибавят към първата смес. Всичко се изсипва във форма за торта, покрита с хартия за печене. Пече се в умерена фурна до готовност. Проверява се дали блатът е изпечен с клечка за зъби - ако е готов, клечката трябва да остане суха след пробождане. -
Стъпка 2
15 Мин.Блатът се оставя да се охлади и след това се разрязва, така че да се образуват два блата с еднаква дебелина. Единият от тях се поставя в плоска чиния - полива се внимателно с разтопения на водна баня шоколад и отгоре се подреждат нарязаните на тънки колелца банани. След това отгоре се поставя вторият блат. -
Стъпка 3
10 Мин.Какаовата глазура (готов продукт, който се продава в магазините и може да се замени с обикновен твърд шоколад) се разтопява на водна баня според указанията на опаковката и с помощта на готварска четка се намазва тортата. Оставя се да се охлади и глазурата да стегне. -
Стъпка 4
10 Мин.Течна сметана и пудра захар се разбиват на твърд крем. Украсете тортата с помощта на шприц и малко фантазия.
