Домашна шоколадова торта с бананов крем

65Мин.

лесно

Страхотна шоколадова торта с банани, с която да изненадате малките рожденици.

Съставки

4 servings

250 г

пшеничено брашно

125 г

масло

50 г

какао

100 мг

прясно мляко

банани

яйце

100 мл

сладкарска сметана

80 г

млечен шоколад

100 г

черен шоколад 60%

200 г

пудра захар

бакпулвер

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

1092.23 kcal

протеин

19.48 g

Въглехидрати

100.04 g

Мазнини

102.69 g

Информация на порция

Стъпка 1

30 Мин.

Масло и захар се разбиват добре, като към сместа се добавят яйцата и млякото. Отделно се смесват и пресяват брашно, бакпулвер и какао и се прибавят към първата смес. Всичко се изсипва във форма за торта, покрита с хартия за печене. Пече се в умерена фурна до готовност. Проверява се дали блатът е изпечен с клечка за зъби - ако е готов, клечката трябва да остане суха след пробождане.

Стъпка 2

15 Мин.

Блатът се оставя да се охлади и след това се разрязва, така че да се образуват два блата с еднаква дебелина. Единият от тях се поставя в плоска чиния - полива се внимателно с разтопения на водна баня шоколад и отгоре се подреждат нарязаните на тънки колелца банани. След това отгоре се поставя вторият блат.

Стъпка 3

10 Мин.

Какаовата глазура (готов продукт, който се продава в магазините и може да се замени с обикновен твърд шоколад) се разтопява на водна баня според указанията на опаковката и с помощта на готварска четка се намазва тортата. Оставя се да се охлади и глазурата да стегне.