Бишкотена торта с какаов крем

45Мин.

лесно

Бишкотена торта със страхотен какаов крем

Съставки

4 servings

250 г

бишкоти

1 чаша

кафе

4 ч.ч.

прясно мляко

жълтък

2 ч.ч.

сладкарска сметана

4 ч.л.

пшеничено брашно

2 с.л.

какао

1 ч. ч.

захар

50 г

орехи

Копирай

Хранителна стойност

Енергия

565.06 kcal

протеин

14.76 g

Въглехидрати

59.22 g

Мазнини

31.62 g

Информация на порция

Стъпка 1

25 Мин.

Най-важното, което трябва да знаете за тази рецепта е, че щом кремът е готов, трябва бързо да се нанесе върху бишкотите, докато е все още топъл. Какаовият крем се приготвя като се разбият жълтъци, прясно мляко, сметана, захар, брашно и какао. След получаване на хомогенна смес, се изсипва в тенджера и се поставя на тих огън, като се бърка в продължение на поне 15 минути, докато кремът се сгъсти.

Стъпка 2

15 Мин.

Бишкотите се потапят за секунди в горещото кафе и се подреждат в правоъгълна тавичка. Заливат се с половината от крема и върху него отново се подреждат ред бишкоти, потопени за кратко в кафе. Тортата се завършва с останалия крем, заглажда се с лъжица и се поставя в хладилник да стегне.